點擊👉

娛樂城

最佳結合:重新信用卡娛樂城-映射大腦中的味道

大腦中會發生什麼,使我們體驗到甜甜圈的甜味或滋補水的苦味?哇i88娛樂城t是神經的模式hØya娛樂城 活動負責品味的感知?斯托尼布魯克大學(StØny BrØØk University)的一項新研究發現,介導味覺知覺的神經反應圖譜並不像以前所認為的那樣涉及大腦中特定的神經元群,而是涉及重疊且空間分佈的種群。

研究結果將發表在 當前生物學反對基於研究的有影響力但有爭議的理論,該理論表明味覺皮質中存在地形圖,該地形圖負責我們對味覺的感知。根據該理論,味覺皮層具有神經元的“熱點”,其激活導致特定口味的感知。斯托尼·布魯克(StØny BrØØk)研究人員的這項新研究表明,行為動物的皮層中不存在這種簡單的味覺圖。

當我們品嚐食物時,神經活動會從舌頭傳播到腦幹,再到稱為味覺皮質的大腦皮層區域。味覺皮質的激活有助於我們對味道和風味的感知。早期的成像實驗提供了支持味覺編碼理論的證據,該理論提出了編碼特定味覺的神經元的空間定位簇的存在。這些簇,al台灣娛樂城Ø被稱為“熱點”的地方形成了美食地圖娛樂城評價 味覺皮質,其中一個熱點是“甜”,一個是“苦”,一個是“咸”,一個是“美味”。根據這種味覺功能模型,一個簇的激活將對應於特定味覺的感覺。

“我們的實驗表明行為動物的味覺皮層中沒有熱點地圖,”藝術與科學學院和文藝復興學院神經生物學與行為學系主任,首席研究員,醫學博士AlfredØ FØntanini說Ø娛樂城廣告f石溪大學的醫學。 “相反,每種口味都由散佈在皮質上的神經元在空間上分佈的合奏來表示。神經元可以代表一種或多種味覺,並形成所謂的合奏代碼。基本上,神經元的行為非常類似於樂團中的樂器,演奏不同的音符和弦。”

研究人員在行為老鼠從噴口採樣不同口味的過程中反复證明了這種激活。他們使用鈣成像技術來確定警覺舔舔小鼠中與口味和任務相關的變量的表達方式。通過實驗,他們收集了有關味覺刺激如何引起味覺皮質神經元反應的數據。他們發現有些神經元對單一口味有反應,而其他神經元則對多種口味有反應。

對多個空間尺度上的響應分佈的分析表明,味覺表示分佈在整個皮層上,沒有空間聚類或地形的跡象,這與味覺皮層地圖對應的特定味覺所預期的一樣。

FØntanini博士解釋說:“我們的發現很重要,因為它們滿足了大腦功能的基本組織原則之一。” “地形圖是大腦組織的普遍特徵。證明味覺反應的空間組織並不像以前認為的那麼簡單,這使我們重新評估了味覺感知和與味覺相關的腦功能的神經生物學過程。”

研究人員得出的結論是,他們的整體數據為味覺的分佈式神經生物學腦過程提供了證據,這種編碼方案不同於視覺,體感和聽覺系統的地形腦組織,並且類似於嗅覺。

本文已從以下材料重新發布。注意:材料的長度和內容可能已被編輯。有關更多信息,請聯繫引用的來源。