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沙門氏菌是歐盟娛樂性食源性疾病的誘因

在歐盟,2018年幾乎三分之一的食源性暴發是由沙門氏菌引起的。這是主要發現之一娛樂城app 歐洲食品安全局(EFSA)和歐洲疾病預防與控制中心(ECDC)今天發布的關於人畜共患病趨勢和來源的年度報告的摘要。

2018年,歐盟成員國報告了5146例食源性暴發,影響48365人。食源性疾病暴發是一個事件, 完美娛樂城地下539公式至少有兩個人因受相同污染的食物或飲料感染相同的疾病。

在1 581起沙門氏菌暴發中,斯洛伐克,西班牙和波蘭佔67%。這些暴發主要與卵有關。

“我們最新的歐洲晴雨表的調查結果表明,在食品安全方面,不到三分之一的歐洲公民將細菌引起的食物中毒列為他們最關注的五個問題。報告的暴發數量表明,iwin娛樂城隨著許多食源性疾病的威力彩開獎號碼發生,提高消費者的認識線上娛樂城 EFSA的首席科學家Marta Hugas說:“通過在處理和準備食物時改善衛生措施,可以預防這種情況。” 

沙門氏菌病是繼人彎曲菌病(246 571)之後,在歐盟人類中第二大最常報告的胃腸道感染(報告91 857例)。 

西尼羅河病毒和STEC感染異常高

到目前為止,2018年增長最快的是西尼羅河病毒感染的數量。這種人畜共患病媒介傳播疾病的病例比2017年高出7倍(1 605比212),並且超過了2011年至2017年報告的所有病例。

“ 2018年達到頂峰的原因尚未完全了解。已經顯示出溫度,濕度或降雨量等因素會影響蚊子的季節性活動,並且可能起到了作用。儘管我們無法預測下一個傳播季節的強度,但我們知道西尼羅河病毒正在歐盟許多國家活躍傳播,影響著人類,馬和鳥類。 ECDC正在監視,備災,通信和病媒控制領域加強對各國的支持。” ECDC首席科學家Mike Catchpole說。

意大利(610),希臘(315)和羅馬尼亞(277)報告了大多數在當地獲得的西尼羅河病毒感染。捷克和斯洛文尼亞報告了自2013年以來的第一起案件。

近年來,意大利和匈牙利還發現馬匹和其他馬匹物種中西尼羅河病毒的爆發數量不斷增加。

產生志賀毒素的大腸桿菌(STEC)已成為食源性人畜共患病的第三大常見病因,報告了8 161例病例,與2017年相比,以37%的比例取代了耶爾森菌病。技術,製造 台灣娛樂城零星病例的檢測更加容易。

在報告涵蓋的人畜共患疾病中,李斯特菌病佔住院病例的比例最高(97%),死亡人數最高(229),使其成為最嚴重的食源性疾病之一。

2018年受李斯特菌病影響的人數與2017年相似(2018年為2 549人,上一年為2 480人)。但是,過去十年來這種趨勢一直在上升。

該報告還包括有關牛分枝桿菌,布魯捕魚達人交易氏菌,耶爾森氏菌,旋毛蟲,棘球oc蟲,弓形蟲,狂犬病,伯氏柯氏桿菌(Q發熱)和圖雷氏血症的數據。

參考
EFSA(歐洲食品安全局),2019年。《歐盟一號衛生2018年人畜共患病報告》的科學報告。 EFSA Journal 2019; 17(12):5926,276頁.https://doi.org/10.2903/j.efsa.2019.5926。

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