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繪製乳業發展的三月Acros新娛樂城體驗金在歐洲

一項研究追踪了史前歐洲從獵539玩法二合人到採集者的生活方式向早期農業的轉變任你博娛樂城 大約1500年的時間。

在氣候惡劣地區的史前農民可能對牛奶的營養益處(包括維生素D和脂肪)的需求更大。

由約克大學研究人員領導的國際科學家團隊分析了7,000至6,000年前在歐洲大西洋沿岸定居的第一批農民使用的陶器中殘留的電競運彩抽獎食物分子殘留。

研究人員報告說,在如六合彩539今英國和愛爾蘭大西洋沿岸的陶器碎片中,有80%是乳製品的證據。相比之下,如今葡萄牙和西班牙在南大西洋沿岸的奶牛養殖似乎不那麼集約化,並且更多地使用綿羊和山羊而不是母牛。

營養益處

該研究證實,最早到達南大西洋沿岸的農民以動物為食,但他們建議僅將奶業 大發網當它蔓延到北緯時,它真正起飛了,越來越多的乳製品在陶瓷容器中加工。

史前農民在氣候惡劣的北部地區定居,可能對營養的需求更大 線上娛樂城研究的作者認為,牛奶的好處包括維生素D和脂肪。

該論文的高級作者,大學考古系的Oliver Craig教授娛樂城評價 約克大學的博士說:“乳製品生產規模的橫向差異對於了解整個歐洲成人乳糖酶持續性的演變也可能很重要。今天,在西北歐洲,允許成年人消化牛奶中的乳糖的基因改變的頻率要比南部國家高。

海洋食品

研究小組檢查了葡萄牙和諾曼底之間以及西波羅的海之間24個考古遺址在新石器時代早期陶器中保存的有機殘留物。

他們驚奇地發現,即使在大西洋沿岸附近的地點,也幾乎沒有證據顯示陶器中的海洋食品,而且有許多捕魚和貝類捕撈的機會。西波羅的海地區是一個例外,那裡的牛奶和海鮮都是用陶器製作的。

巨變

該論文的主要作者米里亞姆·庫瓦斯(Miriam Cubas)博士說:“這一令人驚訝的發現可能意味著,許多史前農民都將海洋食品轉而使用乳製品,但魚類和貝類可能只是以其他方式加工而成。

“我們的研究是早期陶器使用的最大區域比較之一。它為早期農業在整個大西洋歐洲的傳播提供了新的信息,並表明早期農民的生活方式有多種多樣。這些結果有助於我們對從狩獵採集者到農業的文化和生活方式這一重大變革過程中的人們的生活有更多的了解。”

參考
古巴斯,M.,盧克斯昆,A.,羅伯遜,香港等。奶業生產中的緯度梯度隨著大西洋歐洲農業的引入而出現。 Nat Commun 11,2036(2020)。 https://doi.org/10.1038/s41467-020-15907-4。

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