東部芬蘭大學進行的一項新研究顯示，每天食用一個雞蛋似乎與血液代謝物特徵有關，而血液代謝物特徵與2型糖尿病的風險降低有關。研究地下539坐車結果發表在 分子營養與食品研究.
雞蛋仍然是最具爭議的食品之一。傳統上不鼓勵大量攝入雞蛋，這主要是由於它們的膽固醇含量高。但是，雞蛋還是許多對健康有益的生物活性化合物的豐富來源。這意味著食用雞蛋對健康的影響很難僅根據其膽固醇含量來確定。
研究人員之前已經表明，參加芬蘭東部的Kuopio缺血性心髒病危險因素研究的中年男性每天大約吃一個雞蛋與2型糖尿病的患病風險降低有關。
“現階段研究的目的是利用非靶向代謝組學來探索可能解釋這種關聯的潛在化合物，該技術能夠對樣品中的化學物質進偏財運2020偏財運八字行廣泛的分析，” Stefania Noerman是這項研究的主要作者，東芬蘭大學。
該研究發現，多吃雞蛋的男性血液樣本中包含某些脂質分子，這些脂質分子與仍然沒有2型糖尿病的男性血液狀況呈正相關。在廣告中娛樂城app研究人員發現，血液中的幾種生化化合物可預測ri線上娛樂城sk正在發展為2型糖尿病，包括氨基酸酪氨酸。
這項研究提出了一些合理的機制 娛樂城廣告這至少可以部分解釋雞蛋攝入量與先前觀察到的患2六合彩玩法型糖尿病的較低風險之間的負相關關係。
“儘管得出任何因果結論還為時過早，但我們現在對某些與雞蛋相關的化合物可能在2型糖尿病中起作用的暗示有所提示。博弈娛樂城 發展。為了了解卵攝取的生理學作用背後的機制，需要使用代謝組學等現代模型對細胞模型進行進一步的詳細研究，並對人類進行干預研究。”
本文已從東芬蘭大學提供的材料中重新發布。注意：材料的長度和內容可能已被編輯。有關更多信息，請聯繫引用的來源。
參考：Stefania Noerman，OlliKärkkäinen，Anton Mattsson，Jussi Paananen，Marko Lehtonen，Tarja Nurmi，Tomi-Pekka Tuomainen，Sari Voutilainen，Kati Hanhineva，Jyrki K Virtanen。高E的代謝譜信用卡娛樂城gg消費量和芬蘭中年男性2型糖尿病的相關較低風險。 2018.分子營養與食品研究。 https://doi.org/10.1002/mnfr.201800605。
