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流行測驗:在放縱與健康食品之間做出選擇,大多數人會線上麻將連線選擇什麼?杜克大學(Duke University)的最新研究表明,答案可能取決於雜貨店架子上附近還有其他食物。

該研究的合著者,杜克大學心理學和神經科學教授斯科特·惠特爾說,自相矛盾的是,附近有一種放縱的食物會導致更多人選擇健康食品。換句話說,環境會影響食物的選金合發娛樂城擇。

“當人們選擇食物時,他們不僅會進入記憶並挑選最喜歡的食物。取而代之的是,我們到底喜歡多少東西,實際取決於其他可用選項,”韋特爾說。

“如果您看到一種健康食品和一種不健康食品,大多數人會選擇娛樂城 放縱的食物,”他說。 “但是,如果您添加更多不健康的食物,似乎健康的食物突然會脫穎而出。”

研究結果發表在《心理科學》雜誌上。

隨著肥胖率的上升,作者希望研究驅動飲食選擇的因素。因此,他們設計了一項研究,著眼於觀看放縱的甜食(例如士力架和奧利奧)如何影響鮭魚或葡萄柚等健康食品的選擇。

他們邀請研究參與者-來自達勒姆教堂山地區的79位年輕人-提前禁食四個小時,使他們餓了。

首先,研究參與者在放縱的食物(美味但不健康)和紀律食品(健康的但不美味)之間進行選擇。當給出簡單的一對一選擇時,例如在鮭魚罐頭和奧利奧餅乾之間,幾乎所有受試者都喜歡放縱的零食。

但是研究人員隨後採取了相同的選擇,並將每種選擇與放縱的食物配對。例如,參與者看到鮭魚與奧利奧配對,而士力架與奧利奧配對。參與者被告知,他們有50%的機會成對購買任何一件商品。

做出選擇後,參加者選擇鮭魚和奧利奧(Oreos)等健康選項的可能性是原來的兩倍。

一種可能的解釋涉及關注。健康的食物-例如鮭魚-是各種選擇中的不同食物,因此它在視覺上脫穎而出。研究人員跟踪了受試者的眼球運動,發現受試者在被鮭魚和其他健康食品包圍的情況下,花費了更多時間看鮭魚和其他健康食品。

結果可能對美國正在進行的與肥胖的鬥爭產生影響。

例如,在許多社區,很難獲得健康食品。這些“食荒”,那裡有許多垃圾食品和快餐食品,而新鮮農產品和健康蛋白質來源2019娛樂城推薦稀缺,覆蓋全國大片地區。該研究的合著者,杜克大學心理學博士後尼科萊特·沙利文(Nicolette Sullivan)說,然而,僅僅增加健康的選擇,例如在角落商店增加一個小的農產品生產區,通常是行不通的。

沙利文說,這項新研究表明,這種方法的部分問題可能在於如何展示食物。

沙利文說:“當人們看到白菜和西蘭花的牆時,可能不會鼓勵人們選擇它。”

她說:“目前,食品非常隔離:這是農產品,這是糖果吧。” “但是,如果我們在休閒食品區的中間放置一些健康的食品,也許這可能會鼓勵人們選擇它。”

Huettel和Sullivan希望這項研究可以為鼓勵更健康飲食提供指導。

沙利文說:“人們為做出健康的選擇而掙扎。” “如果我們能夠改變人們選擇的食物種類,人們可能會做出更健康的選線上麻將現金ptt擇。這可能會產生深遠的影響大老爺娛樂城.”

本文已從杜克大學提供的材料中重新發布。注意:材料的長度和內容可能已被編輯。有關更多信息,請聯繫引用的來源。

線上娛樂城參考
放縱的食物可以自相矛盾地促進紀律化的飲食選擇,尼科爾新天下娛樂城ette J. Sullivan,Gavan J. Fitzsimons,Michael Platt,Scott A. Huettel。 1月9日,心理科學。 DOI:10.1177 / 0956797618817509。