大多數消費者在吃魚時會接觸到有毒的甲基汞。但是，剛剛發表在ACS雜誌《環境科學與大樂透開獎號碼技術》上的研究可以幫助弄清金槍魚中甲基汞濃度在地理上為何會發生變化。
無機汞化合物是從自然來源（例如火山）和人為來源（例如化石燃料燃燒和金礦開採）釋放到大氣中的。這些化合物中有一些定居在海洋上，在自然過程中，它們將其轉化為甲基汞。然後，該物質自然轉移到包括金槍魚在內的海洋生物中，有時其含量超過食品安全標準。 David Point，Anne Lorrain，ValérieAllain和他的合夥人娛樂城推薦同事們想要繪製金槍魚甲基汞含量的區域變化圖，並調查其生物學，環境和生態學94大發網-娛樂城推薦影響這些變化的因素。
科學家研究了在稱為西太平洋和中太平洋（WCPO）的區域捕獲的大眼金槍魚，黃鰭金槍魚和長鰭金槍魚。研究人員發現，大多數樣品中的甲基汞含量均低於食品安全指南。另外，他們合作911娛樂城其他海洋地區的早期研究結果證實，體型是決定物種內污染的主要因素，與較小的魚類相比，較大的魚類在其組織中積累的甲基汞濃度更高。他們發現，海面電競運彩lol溫度和金槍魚取食的海洋層深度也影響該濃度。團隊發展贏家娛樂城編輯了一個模型，利用這些發現來預測金槍魚中甲基汞的水平。儘管該模型低估了來自東赤道太平洋的魚類的水平，但該模型對WCPO以及中北部和赤道中部太平洋都很有效。研究人員說電競運彩ptt，他們的研究結果可能有助於評估食用特定地點捕獲的金槍魚或不同大小的金槍魚的風險和收益。
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參考文獻
西太平洋和中太平洋金槍魚中汞分佈的模型：生理，生態和環境因素的影響。帕特里克·侯薩德（Patrick Houssard），大衛·波因特（David Point），勞拉·特雷布萊·拜爾（Laura Tremblay-Boyer），瓦萊麗·艾倫（ValérieAllain），海蒂·佩西布里奇（Heidi Pethybridge），傑里米·馬斯布（Jeremy Masbou），布里奇特·E·弗里斯（Bridget E.環境。科學DOI Technol .: 10.1021 / acs.est.8b06058
